Trong danh sách này, Hà Nội xếp ở vị trí thứ 2 sau Penang (Malaysia). Theo tạp chí danh tiếng của đất nước Anh, điều tạo nên sức hấp dẫn lớn nhất của ẩm thực Hà Nội chính là sự giao thoa giữa truyền thống và hiện đại.
Time Out ca ngợi Thủ đô của Việt Nam là một “thiên đường ẩm thực” trải dài từ những con hẻm nhỏ vắng người, các bậc thang bê tông ngoằn ngoèo cho tới những ngã tư sầm uất. Ở mỗi nơi, người ta đều có thể bắt gặp một món ăn làm say lòng thực khách.
Trong danh sách gợi ý, Time Out không chỉ ca ngợi ẩm thực Hà Nội một cách khái quát mà còn dẫn dắt du khách đi vào những trải nghiệm rất cụ thể, gắn liền với từng địa chỉ quen thuộc.
Những món ăn tưởng chừng quen thuộc như bánh mì, bún chả, phở, nem rán … không chỉ thỏa mãn vị giác của du khách mà còn phản ánh cả nhịp sống, tính cách con người Thủ đô: giản dị, mộc mạc nhưng cũng đầy sáng tạo.
Để lại một bình luận